Deniz Ürünleri İçerikleri Organizasyonu IFFO'ya Göre, 2025 Mart Ayında Toplam Balık Unu ve Balık Yağı Üretimi, 2024'ün Aynı Dönemine Kıyasla Arttı
IFFO'nun Şili, Danimarka, Faroe Adaları, İzlanda, Fildişi Sahili, Mauritius, Norveç, Birleşik Krallık, ABD, Peru, Güney Afrika ve İspanya'daki üyelerinden topladığı piyasa verilerine göre, küresel üretim 2025 Mart ayında, 2024 Mart ayına göre yaklaşık %29 oranında artış gösterdi. Bu artışın büyük bölümü Peru'daki önemli üretim artışından kaynaklanırken; Şili, ABD, İspanya ve Afrika'daki olumlu performanslar da katkı sağladı.
Balık yağı açısından bakıldığında, 2025 yılının Mart ayı sonuna kadar olan toplam üretim, geçen yılın aynı dönemine göre %34 artış gösterdi. Bu artış da yine ağırlıklı olarak Peru’daki üretim artışından kaynaklandı. Avrupa ülkeleri hariç, diğer tüm bölgelerde yılın ilk üç ayına kıyasla balık yağı üretiminde olumlu bir eğilim görüldü.
Peru kısa süre önce, güneydeki hamsi balıkçılığını yeniden başlattığını ve kuzey-orta bölgesi için 3 milyon metrik tonluk toplam av kotası (TAC) belirlediğini duyurdu. Bu kota, son on yılın en yüksek ikinci sezon kotası oldu. Sezon öncesindeki olumlu koşullar nedeniyle bu karar alındı.
Küresel üretimin artmasıyla birlikte, IFFO 2025 yılı boyunca Çin'de deniz ürünleri içeriklerine olan talebin güçlü olacağını öngörüyor. Ülke, 1 Mayıs’tan başlayarak Ağustos ve Eylül’e kadar sürecek yıllık balıkçılık moratoryumunu uygulamaya koydu. Bu durum, Çin’in balık unu ve balık yağı üretimi için ihtiyaç duyduğu hammaddeyi büyük ölçüde ithalat yoluyla karşılayacağı anlamına geliyor. Moratoryum, yem talebinin arttığı bir döneme denk geliyor.
IFFO, balık ununa yüksek oranda ihtiyaç duyan bazı türlerin çiftlik çıkışı fiyatlarının geçen yılın üzerine çıktığını belirtti. Bu nedenle, 2025 yılı boyunca ülkede daha yüksek su ürünleri üretimi ve deniz ürünleri içeriklerine daha güçlü bir talep bekleniyor.
IFFO ayrıca, domuz çiftçiliğinde de 2025’in ikinci yarısında olumlu bir seyir beklendiğini, bunun da balık unu ve balık yağı dahil olmak üzere yem maliyetlerini artıracağını ifade etti.